نهار جديد - رحلة زيت الزيتون من القطاف الى التخزين السليم
نهار جديد
تاريخ الحلقة: 2025-10-14
موضوع الحلقة
حول رحلة زيت الزيتون منذ لحظة جنيه وحتى وصوله إلى التخزين، بعدما تطرقنا سابقًا إلى عملية القطاف وشروطها. سنناقش مع ضيفنا أيهما أفضل: المعاصر التقليدية المعتمدة على الحجر أم المعاصر الحديثة. كما سنتعرف إلى الطرق السليمة لتخزين الزيت في المنزل لضمان الحفاظ على جودته طوال العام، إضافة إلى كيفية تمييز الزيت الأصلي البكر عن الزيت المغشوش عند الشراء من الأسواق
ضيوف الحلقة
م.قاسم حسن - مدير مؤسسة جهاد البناء في منطقة جبل عامل الثانية
تعريف البرنامج
برنامج صباحي، تفاعلي، شبابي، معلوماتي. يتضمن يوميا حوارا مع المسؤول المعني حول قضية إنمائية عالقة.
تقديم: خديجة قرياني – محمد نسر- بتول فحص
محررين: زينب حمود- كريستل سلوم
المخرجون: محمد شري - عبد الكريم خشاب - بلال السبلاني