نهار جديد - من المطبخ الى المائدة.. كيف نحمي طعامنا من تلوث البلاستيك؟
نهار جديد
تاريخ الحلقة: 2025-07-08
موضوع الحلقة
شكل اكتشاف البلاستيك في بداياته ثورة صناعية وحياتية بفضل ما قدّمه من حلول عملية وفوائد لا تعد ولا تحصى.. ومع مرور الوقت وتوسع استخداماته، بدأت تظهر تباعاً تحديات بيئية وصحية دفعت المختصين الى دق ناقوس الخطر بشأن آثاره السلبية. ورغم سهولة استخدام الأواني البلاستيكية وانتشارها الواسع في المنازل، لاسيما في المطابخ، إلا ان تعريضها للحرارة قد يحولها الى مصدر لمخاطر صحية تفوق ما تقدمه من فوائد. في هذا الحوار نسلط الضوء على أبرز هذه المخاطر ونناقش سبل الوقاية من تسممات البلاستيك
ضيوف الحلقة
الاستاذة عبير الخنسا - المتخصصة في التخصية وسلامة الغذاء
تعريف البرنامج
برنامج صباحي، تفاعلي، شبابي، معلوماتي. يتضمن يوميا حوارا مع المسؤول المعني حول قضية إنمائية عالقة.
تقديم: خديجة قرياني – محمد نسر- بتول فحص
محررين: زينب حمود- كريستل سلوم
المخرجون: محمد شري - عبد الكريم خشاب - بلال السبلاني