هل سبق وأن سألت نفسك لماذا يوضع البيض في المتاجر الألمانية على الرفوف وليس في المبردة، كما هو الحال في الولايات المتحدة الأميركية؟ الجواب يكمن في الطريقة التي يتم التعامل بها مع البيض بعد أن تضعه الدجاجة. بالولايات المتحدة يجري غسل البيض بالماء الساخن والصابون قبل نقله للبيع في المتاجر. ...
تطهو ربات المنازل في كثير من الاحيان كميات كبيرة من الأرز لأفراد الأسرة، وتعيد تسخين هذا الأرز في اليوم التالي، لكن الخبراء يحذرون من ذلك، ويؤكدون على ضرورة أن تُراعى طريقة تخزين الأرز بعد طهيه، لتجنب الإصابة بامراض خطيرة. وعلى الرغم من أن العديد من الناس يعتقدون أن خطر التسمم ...
أكد مختصون في “تطوير الذات” أن العمل بدوام لمدة 8 ساعات وأكثر بشكل يومي هو نهج قديم وغير فعال، ولا يؤدي إلى إنتاجية كاملة ذات دقة من الجودة. وأوضحت دراسة أن “الملتزمين بأخذ فترات راحة قصيرة أكثر إنتاجية بكثير من أولئك الذين عملوا لساعات أطول، ونسبة العمل المثالية 52 دقيقة ...
لطالما شكل الحفاظ على مظهر شاب هوسا للعديد من الناس، الذين يرغبون في إطالة هذه المرحلة الزمنية المميزة في عمر الإنسان إلى أقصى وقت ممكن، لاسيما وأن الشخص في مرحلة شبابه يتمتع بجسد في أوج قوته وعنفوانه. ومنذ عدة سنوات يُحاول خبراء الصحة، إيجاد توليفة مناسبة تضمن الحفاظ على الشباب، ...
يعطي جسم الإنسان كثير من المؤشرات والمعلومات التي تُترجم في صورة أعراض تدل على حدوث خلل ما في إحدى وظائفه الحيوية، وهو ما ينتج عنه الإصابة ببعض الأمراض. وتحدث معظم تلك الأمراض نتيجة نقص أحد العناصر الغذائية والفيتامينات في الجسم. رصد الخبراء في موقع “بريفينشن” مجموعة من الفيتامينات التي تنقص ...
طبيعتنا كبشر تجعلنا في حالة تأهب. لكنّ كمّ الأحداث والمعلومات التي نختبرها وتصل إلينا بسرعة كبيرة، يزيد من قلقنا وبالتالي إرهاقنا. في هذا الإطار، تشير مجلة “سايكولوجي توداي” إلى خمس حقائق عن القلق تساعدنا على تجاوزه، وهي: 1 – القلق غالباً ما يكون حول المستقبل: قلقنا مدفوع بالتوقعات، الحياة مليئة ...
كشفت نتائج دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية (The American Journal of Clinical Nutrition) أن تناول حبة واحدة من البرتقال يوميًا من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بالعمى بنسبة تصل إلى 60% تقريبًا. وأشار الباحثون القائمون على الدراسة أنه ومع التقدم بالعمر، يرتفع خطر الإصابة بالتنكس البقعي المتعلق بالجيل ...
بالرغم من كونه يندرج تحت قائمة ألعاب الأطفال، إلا أن دراسة علمية حديثة أثبتت تأثيره الإيجابي على صحة البالغين أيضاً. ففي دراسة أجرتها وكالة الفضاء الأمريكية “ناسا”، ثبت أن تمارين القفز على المنطة (ترامبولين) تفيد الجسم أكثر من ممارسة الركض بنسبة 68 في المائة. وتشير الدراسة، التي نشرت في مجلة ...
قال البروفيسور الألماني سيباستيان باريس إن رائحة الفم الكريهة قد يرجع سببها إلى التهاب دواعم السن الذي قد يتسبب في سقوط الأسنان في حال عدم علاجه. وينصح الخبراء باستشارة طبيب أسنان للتحقق من الإصابة بهذا الالتهاب من عدمه. ولتجنب تلك المشكلة، يوصي اختصاصي طب الأسنان والفم والفك بتنظيف اللسان يوميا ...
أفادت دراسة حديثة بأن الأطفال والمراهقين الذين يقضون وقتا أطول وهم حفاة القدمين يركضون دون ارتداء أحذية، تتطور لديهم المهارات الحركية بشكل أفضل. وأجرى الدراسة باحثون من جامعة فريدريش شيلر الألمانية، ونشروا نتائجها في العدد الأخير من دورية (Frontiers in Pediatrics) العلمية، وأوضحوا أن الدراسة هي الأولى من نوعها التي ...