ينجذب الكثير من الناس نحو الفواكه الزرقاء التي تميل إلى اللون الأرجواني، لما لها من طعم لذيذ وفوائد صحية، وتظهر الفواكه الزرقاء بهذا اللون نظرا لكثرة المركبات النباتية المفيدة التي تسمى البوليفينول في بنيتها. وتحتوي هذه الفواكه على نسبة عالية من مادة الإنثوسيانين، والتي قد تعزز صحة القلب وتقلل من ...
